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Schritt: 1
Den Kopfteil der Nordseekrabbe in die linke Hand nehmen und festhalten, den Schwanzteil in die rechte Hand nehmen. |
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Schritt: 2
Mit rechter Hand das Schwanzteil hinter dem 2. und 3. Schalenring drehen, damit sich die Schale im Gelenk löst. |
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Schritt: 3
Die Schale des Schwanzteiles mit der rechten Hand vom Fleisch abziehen. |
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Schritt: 4
Während die linke Hand das Kopfteil festhält (leichter Druck hilft eventuell, die Krabbe aus der Schale zu lösen), zieht man mit der rechten Hand die Granat vorsichtig aus der Schale. |
